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Curso De Gestão Estratégica Na Administração Pública

ISBN: 9788522467358

Por: Atlas | Autor: Matias-Pereira, José | Edição: 1

A ação do Estado para viabilizar e garantir direitos, ofertar serviços e distribuir recursos é realizada por meio da administração pública. Tendo como base de apoio uma estrutura pesada, burocrática e centralizada, a adm...

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Vinhos versus cerveja : Uma comparação histórica, tecnológica e social

ISBN: 9788539601578

Por: Senac São Paulo | Autor: Bamforth, Charles | Edição: 1

Por que o vinho é considerado mais sofisticado, ainda que a produção da cerveja seja mais complexa? Por que o fermentado da uva é buscado por seus benefícios para a saúde quando a bebida fermentada a partir de grãos malt...

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Salgados - Ladurée

ISBN: 9788539602612

Por: Senac São Paulo | Autor: Lerourt, Michel | Edição: 2

Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clá...

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Coco : Comida, cultura e patrimônio

ISBN: 9788539601493

Por: Senac São Paulo | Autor: Lody, Raul | Edição: 1

Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensíli...

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Vocabulário do açúcar : Histórias, cultura e gastronomia da cana sacarina no Brasil

ISBN: 9788539601462

Por: Senac São Paulo | Autor: Lody, Raul | Edição: 1

Resultado de pesquisas de campo, sob a ótica da antropologia da alimentação, no Brasil, no norte do continente africano (Magreb) e em Portugal, além de consultas a arquivos históricos brasileiros e europeus, o livro traz...

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Exito profissional : Conhecimentos e atitudes

ISBN: 9788539601226

Por: Senac São Paulo | Autor: Cavalcanti, Francisco Antonio | Edição: 1

Êxito profissional auxilia o jovem na escolha da profissão, de forma que ela se adapte a suas expectativas sem deixar de lado as leis de oferta e procura do mercado; prepara o candidato para otimizar suas aptidões e conq...

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Introdução À Administração

ISBN: 9788522462889

Por: Atlas | Autor: Maximiano, Antonio César Amaru | Edição: 8

Este livro oferece a professores e estudantes uma visão abrangente do processo de administrar sistemas de recursos. As funções administrativas (planejamento, organização, execução, liderança e controle) são analisadas po...

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A fantástica fábrica de filmes

ISBN: 9788577561100

Por: Editora Senac Rio | Autor: Garcia, Ana Carolina | Edição: 1

A fantástica fábrica de filmes é a obra ideal para saciar a curiosidade dos amantes da sétima arte e propiciar entretenimento na dose certa. Como toda indústria, a do c...

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Introdução à sociologia do lazer

ISBN: 9788539600403

Por: Senac São Paulo | Autor: Pronovost, Gilles | Edição: 1

Pronovost estuda o tema da sociologia do lazer há cinco décadas. Neste livro, a partir do exame crítico das principais tendências do pensamento sociológico, aborda o novo fato social do lazer e destaca seus inter-relacio...

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Uma dose de conhecimento sobre bebidas alcóolicas

ISBN: 9788562564130

Por: Senac Distrito Federal | Autor: Riccetto, Luli Neri | Edição: 1

Este livro pretende que o leitor, tanto leigo como estudioso, perceba que cada gole fica mais interessante e prazeroso se for acompanhado de conhecimento sobre as bebidas. São cinco capítulos sobre os processos de elabor...

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Inovação E Métodos De Ensino Para Nativos Digitais

ISBN: 9788522463589

Por: Atlas | Autor: Veras, Marcelo | Edição: 1

Inúmeros são os desafios para todo o processo educativo, bem como o de ser professor no século XXI. O acúmulo de informação, a velocidade da tecnologia, a evolução constante da prática pedagógica e as profundas transform...

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As mesas do poder : Dos banquetes gregos ao Eliseu

ISBN: 9788539601110

Por: Senac São Paulo | Autor: Albert, Jean-Marc | Edição: 1

A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de...

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Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha

ISBN: 9788539601004

Por: Senac São Paulo | Autor: Sobral, Vítor | Edição: 1

Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente...

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Educação corporativa em xeque

ISBN: 9788577561742

Por: Editora Senac Rio | Autor: Starec, Claudio | Edição: 2

A exigência de um ensino mais prático, voltado a objetivos e práticas organizacionais, provoca uma nova discussão no cenário educacional: como as empresas podem incorporar novos conhecimentos e medir o impacto dos invest...

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Embutidos

ISBN: 9788539601066

Por: Senac São Paulo | Autor: Raigorodsky, Breno | Edição: 1

A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue abordando os embutidos de ...

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Crianças, Adolescentes e a Mídia

ISBN: 9788563899101

Por: Penso | Autor: Strasburger, Victor C.; Wilson, Barbara ... | Edição: 2

Investiga a interação existente entre as crianças, os jovens e a mídia, além de abordar as questões mais controversas que vão desde debates sobre as mídias de massa até a influência dos meios de comunicação na saúde públ...

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Contabilidade Governamental: Um Enfoque Administrativo

ISBN: 9788522461639

Por: Atlas | Autor: Silva, Lino Martins da | Edição: 9

A abordagem tradicional de Finanças Públicas normalmente se limita ao estudo das questões orçamentárias e fiscais, ficando a Contabilidade Pública ou Governamental limitada a um breve resumo de contas e lançamentos com o...

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Problemas? Oba!

ISBN: 9788573127539

Por: Gente | Autor: Shinyashiki, Roberto | Edição: 21

Segundo o Roberto Shinyashiki, é importante compreender a lógica que rege os acontecimentos para se aproveitar as oportunidades no mundo dos negócios em tempos de crise. Nessa obra, ele conta como orientou um antigo ment...

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JINGLES ELEITORAIS E MARKETING POLÍTICO

ISBN: 9788532307842

Por: Summus Editorial | Autor: MANHANELLI, CARLOS A. BUONACORSO | Edição: 1

Partindo da importância do jingle como ferramenta eleitoral, Carlos Manhanelli realiza nesta obra uma análise profunda das músicas de campanha veiculadas nas eleições presidenciais diretas entre 1930 e 2010. De Getulio V...

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Relações publicas estratégicas

ISBN: 9788532307125

Por: Summus Editorial | Autor: Farias, Luis Alberto | Edição: 2

A área de comunicação e relações públicas cresce em todo o mundo. Elementos como cultura, imagem e identidade são levados em consideração para construir uma boa reputação empresarial. Baseada nessa premissa, esta obra of...

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Teoria do Gatekeeping

ISBN: 9788563899088

Por: Penso | Autor: Shoemaker, Pamela J.; Vos, Tim P. | Edição: 1

Este livro descreve o poderoso processo por meio do qual os eventos são cobertos pela mídia. Apresenta uma das primeiras teorias do jornalismo, a seleção do que deve ou não ser publicado.  ...

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A estratégia do olho de tigre

ISBN: 9788573127591

Por: Gente | Autor: Grinberg, Renato | Edição: 17

Um livro que ensina aos profissionais, que querem evoluir na carreira, os segredos para vencer no mundo competitivo do mercado de trabalho por meio da estratégia do olho de tigre....

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Bolos criativos

ISBN: 9788573599985

Por: Senac São Paulo | Autor: Gardani, Romana | Edição: 1

Receitas básicas e algumas dicas podem levar a resultados surpreendentes. É o que promete este livro, que ensina técnicas fáceis para fazer e montar doces gostosos e bonitos. Você quer festejar o nascimento de um bebê, o...

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Publicidade, a máquina de divulgar

ISBN: 9788539600335

Por: Senac São Paulo | Autor: Lara, Milton | Edição: 1

O livro apresenta um panorama da publicidade ao longo da história, suas mudanças de postura, críticas sofridas por parte de opositores e contribuições à sociedade. Fazendo um paralelo entre a sociedade e a publicidade ao...

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Além das gôndolas

ISBN: 9788562564055

Por: Senac Distrito Federal | Autor: Allarcon, Mauricio | Edição: 2

Os conceitos apresentados sobre a atividade de promoção de vendas, que vão desde a apresentação pessoal até as funções mais complexas do cargo, poderão servir tanto para os profissionais já estabelecidos quanto para aque...

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