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Sexo na mesa da cozinha
ISBN: 9788595463554
Por: Editora Unesp | Autor: Ellstrand, Norman C. | Edição: 1
Com uma rara combinação de irreverência e erudição, Norman C. Ellstrand convida a um deleitoso mergulho nos aspectos mais picantes da reprodução botânica. Seu foco nos alimentos vegetais mais comuns faz com que 'Sexo na ...

Cadernos de receitas
ISBN: 9786557111574
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa; Greiber, Betty Loeb | Edição: 1
O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruç...

Pensamentos vegetarianos
ISBN: 9786557110270
Por: Editora Unesp | Autor: Voltaire | Edição: 1
Voltaire começa a se interessar pela questão vegetariana por volta de 1761. Esse interesse tardio – ele tinha 68 anos nessa época – parece estar ligado às diversas leituras que fazia quase ao mesmo tempo: o testamento de...

Sexo na mesa da cozinha
ISBN: 9788539308095
Por: Editora Unesp | Autor: Ellstrand, Norman C. | Edição: 1
Com uma rara combinação de irreverência e erudição, Norman C. Ellstrand convida a um deleitoso mergulho nos aspectos mais picantes da reprodução botânica. Seu foco nos alimentos vegetais mais comuns faz com que 'Sexo na ...

Mil e uma noites, mil e uma iguarias - 2ª edição
ISBN: 9788539307753
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa | Edição: 2
Recuperando elementos das origens d’As mil e uma noites, este conjunto narrativo portentoso e que desempenhou um papel de imenso relevo para o próprio conhecimento do Oriente por parte do Ocidente, Rosa Belluzo nos leva ...

Mil e uma noites, mil e uma iguarias
ISBN: 9788539306725
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa | Edição: 1
Recuperando elementos das origens d’As mil e uma noites, este conjunto narrativo portentoso e que desempenhou um papel de imenso relevo para o próprio conhecimento do Oriente por parte do Ocidente, Rosa Belluzo nos leva ...

Arte da cozinha brasileira
ISBN: 9788539302215
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa; Arroyo, Leonardo | Edição: 1
Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Ro...

Machado de Assis: relíquias culinárias
ISBN: 9788539300754
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa | Edição: 1
O Rio de Janeiro da virada do século XIX é o cenário deste livro de Rosa Belluzzo, que nos convida a um passeio pela obra de Machado de Assis e suas referências gastronômicas. Arguto observador de sua época, o fundador d...

São Paulo: memória e sabor
ISBN: 9788571398832
Por: Editora Unesp | Autor: Belluzzo, Rosa | Edição: 1
Tema de simbolismo tão marcante na identidade de São Paulo, a alimentação é apresentada neste livro como um acompanhamento das informações sobre a história da ocupação e da formação da sociedade paulistana. Rosa Belluzzo...