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Livro impresso
Alentejo, além mar : Influências e tradição na cozinha
ISBN: 9788539601004
Por: Senac São Paulo | Autor: Sobral, Vítor | Edição: 1
Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e sabores tipicamente...