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Retratos em Preto e Branco: Borra de Café
ISBN: 9786525080956
Por: | Autor: Vieira, Djalma Dilton Bastos | Edição: 1
Este romance nos transporta para a região da Chapada Diamantina, um cenário moldado por desafios e adversidades em contraste com a sua beleza natural impressionante. Com difícil acesso às comunidades de Lençóis, Mucugê, ...
Contos de vinho 2
ISBN: 9786586339451
Por: | Autor: Jung, Taiana; Marcos, Rui | Edição: 1
Depois do enorme sucesso do livro "Contos de vinho", Taiana Jung e Rui Marcos voltaram às pesquisas, visitaram vinícolas e garimparam histórias curiosas sobre 50 novos rótulos. Este segundo volume é ainda mais completo, ...
Receitas Fáceis e Saudáveis: 30 Delícias
ISBN: 9786501479149
Por: Epublik | Autor: de Jesus, David Oliveira | Edição: 1
Receitas Fáceis e Saudáveis: 30 Delícias para o Dia a Dia Descubra o sabor e a praticidade com este livro recheado de receitas simples, nutritivas e acessíveis para todas as ocasiões! Com 30 pratos variados — entre refe...
Cachaça de Alambique
ISBN: 9786528015689
Por: | Autor: Maia, Amazile Biagioni | Edição: 1
No início da colonização do Brasil, a cachaça surgiu à revelia dos poderosos da época (os senhores dos engenhos de açúcar), expressando a criatividade dos africanos escravizados, que logo lhe conferiram o nome que até ho...
Manual Educativo: Gastrostomia, uma via de Acesso Nutricional em Crianças e Adolescentes com Paralisia Cerebral
ISBN: 9786525064741
Por: Editora Appris | Autor: Tussolini, João Francisco; Rosa, Rosane ... | Edição: 1
Manual educativo: gastrostomia, uma via de acesso nutricional em crianças e adolescentes com paralisia cerebral se destina a profissionais na área da saúde ― médicos, enfermeiros, fonoaudiólogos, fisioterapeutas, terapeu...
O caldeirão da Velha Chica
ISBN: 9786580672936
Por: Folhas de Relva Edições | Autor: Staut, Alexandre | Edição: 1
O caldeirão da Velha Chica e outras histórias brasileiras, de Alexandre Staut, traz uma pesquisa informal e apaixonada sobre alimentação popular brasileira, que dura mais de 15 anos. O autor se vale do jornalismo literár...
Para receber com Arte
ISBN: 9786525495545
Por: Viseu | Autor: Mesquita, Fernando | Edição: 1
Esse momento me possui com doçura por conter a alegria de uma promessa. Há dias que a vida bate de frente conosco e nos conclama a dar aquela amenizada... Coisa bem feita é o happy hour-petiscos... Aí os amigos nos b...
Receitas personalizadas
ISBN: 9786525495149
Por: | Autor: Minamidani, Pedro | Edição: 1
Este livro apresenta as receitas culinárias de alguns pratos tradicionais da culinária brasileira, italiana, japonesa, portuguesa, dentre outros. Procurou-se simplificar a preparação das receitas utilizando ingredientes...
O Banquete
ISBN: 9786598188849
Por: | Autor: Andrade, Mário de | Edição:
O que acontece à mesa além do comer? Quando se reúnem pessoas, comer pode ser um pretexto para negociar, criticar, pedir ou mesmo para conhecer melhor o outro com quem se partilha os alimentos e as bebidas. Em "O Banq...
Manual de Temperos Naturais
ISBN: 9786553914056
Por: Filos Editora | Autor: Bottaro, Lê | Edição:
Bem-vindo(a) à jornada saborosa e inspiradora do Manual de Temperos Naturais e 2 bônus com mais de 60 receitas! Lê, mas o que vou aprender com o e-book Manual de Temperos Naturais? Nosso incrível Manual é um orient...
Culinária Francesa para Iniciantes
ISBN: 9786525489452
Por: Viseu | Autor: Freitas, Mariana Silva | Edição: 1
Culinária francesa para iniciantes é uma seleção de receitas francesas tradicionais, adaptadas para serem facilmente preparadas em casa — desde as entradas até as sobremesas. Este livro é um guia culinário, no qual compa...
Segredos para uma Vida Saudável e Feliz
ISBN: 9786525482989
Por: Viseu | Autor: Cucolicchio, Guilherme O. | Edição: 1
Abra as páginas deste livro e embarque em uma jornada transformadora em direção a uma vida saudável e plena. Segredos para uma Vida Saudável e Feliz é um guia completo que visa a prevenção do câncer e a melhoria da quali...
Feitos um para o outro
ISBN: 9786586339222
Por: Editora Máquina de Livros | Autor: Alzer, Celio | Edição:
Nesse guia inédito no Brasil, agora na terceira edição, você vai encontrar sugestões de vinhos para nada menos do que 1.304 pratos. Um livro imprescindível para quem gosta de experimentar harmonizações e também para inic...
Visibilidade da Cozinha do Cariri Paraibano
ISBN: 9786527028239
Por: Editora Dialética | Autor: Marques, Henrique | Edição:
A Paraíba tem como pontos fortes em sua cultura a mistura de aromas, temperos e sabores de uma cozinha que passeia entre as delícias do litoral e os sabores tradicionais do sertão. Este trabalho de pesquisa mostra a rele...
Introdução ao Mundo do Vinho
ISBN: 9786525479224
Por: Viseu | Autor: Dourado, Marileide | Edição: 1
O vinho é, sem dúvida, um artefato criado pelo homem, não existente na natureza, resultado da transformação de frutas perecíveis em uma bebida durável. Através dos tempos, o vinho foi carregado de significados sagrados, ...
Fisiologia do exercício e de culinária
ISBN: 9786525472560
Por: Viseu | Autor: Dornelles, Luciano A | Edição: 1
Você já imaginou estudar para suas provas semestrais ou finais, preparando um farto e delicioso jantar sem aquela pressão de ficar acordado horas, lendo e decorando conteúdos dos quais, depois, nem se lembrará mais? Entã...
Pudim com amor: A felicidade através da arte de fazer pudim
ISBN: 9788583386780
Por: | Autor: Camargo, Denise | Edição: 1
Sensações maravilhosas, desde a produção com os aromas à degustação com os sabores fantásticos, fazer pudim é arte, e quando se tem amor, a magia contagia em cada colherada desta sobremesa deliciosa, e na hora de desenfo...
A crise de (re)conhecimento da gastronomia paulista & Um conto de natal
ISBN: 9786560440388
Por: Edições Tapioca | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição: 1
A hegemonia da cidade de São Paulo sobre o conjunto do estado é incontestável. Hegemonia dos negócios, hegemonia do modo de vida e do modo de comer. O interior, simplesmente não existe em termos gastronômicos. Ele olha p...
Uma conversa com Ferran Adrià
ISBN: 9786560440340
Por: Edições Tapioca | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição: 1
Ferran Adrià, no entanto, não se limita a fazer boa comida. Ele revoluciona a gastronomia desde o dia em que assistiu a uma conferência do físicoquímico Hervé This, sobre a cooperação entre ciências e cozinheiros. Hervé ...
A "civilização do couro", O "dilema Piauí", Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí
ISBN: 9786560440371
Por: Edições Tapioca | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição: 1
Capistrano descreveu pela primeira vez, com base em documentos coloniais, como se conquistou o sertão, a partir de São Paulo e da Bahia. Este foi ocupado para produzir gado para os engenhos, por obra da famosa "casa da T...
Leis sanitárias: ameaça ou prevenção?
ISBN: 9786560440432
Por: Edições Tapioca | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição: 1
Há duas maneiras de imaginar o nascimento das leis sanitárias com respeito à alimentação: em resposta a uma ameaça real (uma epidemia, por exemplo) ou como prevenção. Em países como o nosso, onde há pouca pesquisa e as e...
A renovação da culinária nacional & Reflexões entre galinhas, peixes, tartarugas, o padre e o governador
ISBN: 9786560440401
Por: Edições Tapioca | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição: 1
A tradição culinária é um fardo para a gastronomia. É fácil compreender isso se considerarmos a gastronomia como busca pela expressão dos prazeres que o comer encerra; "Você já comeu galinha caipira? Gostou?", me pergunt...