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Sabores inconscientes

ISBN: 9788582020173

Por: Sá Editora | Autor: Sapoznik, Alessandra; Colognese Junior, Armando; Figaro-Garcia, Claudia; Weinberg, Cybelle; Levisky, David; Rubinstein, Edith; Reis Filho, Esio; Schomer, Ester; Ribeiro, Francy; Russo, Filomena; Garcia, José Carlos; Cirino, Luis Marcelo I.; Fernandes, Maria Helena; Masquetti, Maria Helena; Rocco, Maria Teresa S.; Hegenberg, Mauro; Pipponzi, Nena Hessel; Nigro, Pasquale; Camargo, Sylvia Maria Piva; Cordás, Táki Athanássios; Moya, Tatiana; Siqueira, Valter Lellis; Sarubbi Junior, Vicente; Behar, Vivian Schindler; Hoffmann, Waldo | Edição: 1

Reunião de contos e relatos escritos por psicólogos e psicanalistas, na qual o tema é a culinária, ou seja, os pratos que ficaram na lembrança de cada um, em etapas diferentes da vida.Os relatos se dividem entre os sabores ternos da infância os intensos, da adolescência os picantes, da maturidade e, ainda, os sabores transmitidos de geração a geração. Cada autor fornece a receita de seu prato, num convite ao leitor para participar do "banquete de letras".O livro forma um painel da memória sensorial, abrindo portas para outros conhecimentos e descobertas acerca de nós mesmos. A enóloga Jane Senna e o jornalista Renato Machado comparecem com harmonizações de vinhos preciosas.