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O menino que comia foie gras

O menino que comia foie gras

ISBN: 9788574752747

Por: Topbooks Editora | Autor: Carvalho, Hudson | Edição: 1

Nascido em Macaé em 1956, Hudson Carvalho formou-se em Jornalismo pela UFRJ. Trabalhou na Rádio Jornal do Brasil, nos jornais O Globo, Tribuna da Imprensa e Jornal do Brasil, nas revistas Isto É e Veja e nas TVs Globo e Educativa, e escreveu cerca de 200 artigos para diversos órgãos de imprensa, a maioria na área política. Agora, a Topbooks edita esta coletânea de seus textos sobre gastronomia, publicados em O Globo, sob o pseudônimo de Pedro Henriques, numa coluna que tanto sucesso alcançou durante dois anos – primeiramente no “Caderno Gourmet” e, a partir de maio de 2017, na revista dominical “Ela”. Para o filósofo e poeta Antonio Cicero, autor do prefácio intitulado “Come-se o texto”, este “é não apenas um livro saborosíssimo, mas uma obra que nos ensina muito sobre a arte e a prática da gastronomia no mundo de hoje”. Quem assina a apresentação é a jornalista Luciana Fróes.

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Tipo
Tipo
Livro impresso
Páginas
Número de páginas
170
Idioma
Idioma
Português
Publicação
Data de lançamento
28/06/2018
Formato
Formato
210 x 140mm
Peso
Peso
178g
Encadernação
Encadernação
Brochura