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Natural: Simples, saudável e saboroso - Sobremesas

ISBN: 9788539601967

Por: Senac São Paulo | Autor: Neyrat, Paule; Ducasse, Alain; Saintagne, Christop | Edição: 1

Neste livro, o celebrado chef Alain Ducasse apresenta sobremesas naturais, gostosas e saudáveis, que permitem redescobrir os sabores das frutas sazonais, só incrementadas com um pouco dos açúcares naturais, de mel ou de xarope de agave. Por meio de receitas leves e fáceis de executar, mostra que é possível usufruir o prazer do sabor doce sem recorrer aos diversos tipos de açúcar ou de adoçante industrializado, e sem abrir mão das vitaminas e sais minerais que os açúcares naturais contêm.