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Toxicologia aplicada à ciência de alimentos

ISBN: 9788526815919

Por: Editora da Unicamp | Autor: Reyes, Felix Guillermo Reyes | Edição: 1

Este livro é dedicado a alunos e profissionais das áreas de Engenharia de Alimentos, Farmácia, Biologia, Agronomia, Zootecnia, Medicina Veterinária, Química, Medicina e Nutrição. São contextualizados aspectos da histó...

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