Não ficção: acadêmicos, biografias, documentários e manuais
Ficção: literatura nacional e internacional
Autoajuda, desenvolvimento pessoal e hábitos
Infantil: didáticos, paradidáticos e leitura infantojuvenil
Resultados para: “”
A História das Cervejas Britânicas
ISBN: 9786584915008
Por: Editora Krater | Autor: Cornell, Martyn | Edição: 1
A História das Cervejas Britânicas é o livro mais completo já escrito sobre o tema. Embarque em uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há séculos nas Ilhas Britânicas: das Bitters às Barle...
Radical Brewing
ISBN: 9786584915039
Por: Editora Krater | Autor: Mosher, Randy | Edição:
Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Bre...
Levedura
ISBN: 9786599165184
Por: Editora Krater | Autor: White, Chris; Zainasheff, Jamil | Edição: 1
"Os cervejeiros fazem mosto, quem faz a cerveja é a levedura." Embora este ditado seja verdadeiro, há muito que os cervejeiros podem fazer para controlar a atividade deste microorganismo. O livro inicia com uma contex...
Água
ISBN: 9786599165191
Por: Editora Krater | Autor: Palmer, John; Kaminski, Colin | Edição: 1
É possível argumentar que a água é, ao mesmo tempo, o mais fundamental e o menos compreendido dos ingredientes básicos da cerveja. Este livro propõe desmistificar o papel da água no processo produtivo de cervejas. Par...
A Nova IPA
ISBN: 9786599165177
Por: Editora Krater | Autor: Janish, Scott | Edição: 1
Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar. Através de experimentos, testes de laboratório, discussões com pesquisa...