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Livro impresso
História da Alimentação no Brasil
ISBN: 9788526015838
Por: Global Editora | Autor: Cascudo, Luís da Câmara | Edição: 4
O maior estudioso do folclore brasileiro fez um completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociolog...