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Livro impresso
Dicionário do doceiro brasileiro
ISBN: 9788573599855
Por: Senac São Paulo | Autor: Rego, Dr Antonio José de Souza | Edição: 1
Escrito inicialmente em 1892, o livro é uma compilação de 940 receitas com foco nos doces, com sua identidade única e ainda assim uma mistura das influências europeias. Nas entrelinhas, vê-se a construção do gosto, do pa...